시흥 트렌치공사

시흥 식품공장 시공 현장사진

작업 순서에 따른 현장 진행 과정입니다

시흥 시공 후기

시흥 식품공장 그리스트랩 연동 트렌치

위생 기준을 충족하는 SUS 트렌치와 그리스트랩 연동 시공을 안내합니다

시흥 지역 식품공장·주방 시설은 위생 점검 기준상 부식에 강하고 세척이 쉬운 SUS(스테인리스) 트렌치 사용이 필수적이며, 배수로에 섞인 유지방을 걸러주는 그리스트랩과의 정확한 연동 시공이 중요합니다. 트렌치 구배가 그리스트랩 유입구 방향으로 정확히 흘러야 하며, 접합부는 위생 기준에 맞는 코킹 처리로 냄새와 역류를 차단합니다.

저희는 식품위생법 및 HACCP 점검 기준을 숙지한 전문 시공팀이 그리스트랩 용량과 위치를 사전 확인한 뒤, SUS 트렌치 규격과 구배를 설계해 시공합니다. 공사 중에도 주방 운영이 중단되지 않도록 구역을 분할해 순차 시공하며, 준공 후에는 실제 배수 테스트를 통해 그리스트랩 연동이 정확한지 최종 확인해 드립니다.

시흥은 식품가공단지와 물류창고가 함께 밀집한 지역이라 위생 점검과 화물 하역이 동시에 이뤄지는 현장이 많습니다. 주방·가공실 바닥은 미끄럼 방지와 배수 속도를 동시에 만족해야 하고, 외부 하역장은 대하중 통행에 견디는 자재가 필요해 구역별로 규격을 다르게 적용하는 경우가 흔합니다. 현장 방문 실측을 통해 구역별 용도에 맞는 자재와 그리스트랩 연동 위치를 정확히 산정해 드리며, 준공 후 위생 점검 시 필요한 시공 사진과 자재 성적서도 함께 제공해 드립니다.

시흥 세부지역 서비스

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